Описание
Тыква “Мускат де Прованс” – это среднеспелый мускатный сорт с ребристыми, округло-приплюснутыми плодами весом 6-10 кг, яркой оранжево-коричневой мякотью и сладким, ароматным вкусом. Сорт отличается высоким содержанием сухих веществ (около 10-12%), отличной лёжкостью, универсальностью в кулинарии и декоративными качествами.
Характеристики сорта:
- Срок созревания: Среднеспелый, 110-120 дней.
- Плоды: Крупные (6-10 кг), округло-приплюснутые, с выраженными сегментами (ребрами).
- Кожура: Оранжево-коричневая, твердая, покрыта светлым налетом, который защищает от инфекций.
- Мякоть: Ярко-оранжевая, плотная, сладкая, сочная, с интенсивным ароматом.
- Вкусовые качества: Отличные, очень сладкие, с высоким содержанием сухих веществ.
Использование и преимущества:
- Кулинария: Отлично подходит для приготовления цукатов, вяления, соков, пюре, запекания.
- Хранение: Хорошо хранится в течение нескольких месяцев, подходит для длительного хранения и транспортировки.
- Декоративность: Благодаря ребристой форме и яркому цвету, тыква часто используется для осеннего декора.
- Устойчивость: Отличается устойчивостью к заболеваниям, таким как бактериоз и белая гниль.
- Лёжкость: Высокий процент сухих веществ (10-12%) и толстая кожура обеспечивают хорошую сохранность.
Агротехника:
- Освещение: Требует много света, поэтому сажать нужно на солнечных участках.
- Почва: Предпочитает богатые органикой, рыхлые почвы с нейтральной кислотностью.
- Полив: Регулярный полив, но без переувлажнения.
- Уборка: Плоды убирают обязательно с плодоножками.